M/s Rhea Menu

Alkuruoat

Kermainen lohikeitto 11,80 €
Uunituoretta ruisleipää

Kylmäsavustettua ankanrintaa 14,50 €
Puolukka-piparjuurikerma praliineja & vihersalaattia

Rhean perinteinen etanapannu 11,50 €
chiabattaleipää

Paistettua kampasimpukkaa 14,50 €
Purjo-limemurua, belugalinssiä ja kinkkulastuja

Tryffeli-manchegomousse 13,90 €
Viikunahilloa, salaattia

Meloni-Tomaattisalaattia 13,50 €
Vegaanista juustoa, kurpitsansiemeniä ja minttua

Pääruoat
Paistettua Päijänteen kuhafileetä 37,50 €
Varhaisperunaa, pernod-kermakastiketta

Paistettuja Päijänteen muikkuja 24,00 €
Voissa paistettuja muikkuja, sitruunaista smetanadippiä,
perunasosetta, sekä salaattia.

Härän sisäfileepihvi á la Rhea 37,90 €
Naudan sisäfileepihvi, pekoniperuna terriini, portviinikastiketta

Laivan lämmin leipä 22,50 €
Leivitetty porsaanleike, kermaista herkkusienikastiketta & salaattia

Filotaikinaan leivottua tofua 19,90 €
Hummuspyreetä, unikonsiemeniä sekä vihersalaattia

Kylmäsavuporopasta 22,90 €
Kermaista kylmäsavuporokastiketta sekä tagliatelle pastaa

Jättirapupasta 22,90 €

Pariloituja jättirapuja, tagliatelle pastaa